Mellan Himmel och Hav

Att blogga var senheller inte så lätt. Det är flere faktorer som måste klaffa på plats liksom, bl.a. lust och tid. Idér finns men... man har liksom fullt upp - mer eller mindre.
Men det om det, här ska inte klagas ;)

Bloggträff imorgon (iik, vad ska jag ta på mej ;) ). Ser fram emot att träffa folk igen, har varit hemma med sjuk lillebror nästan hela veckan. Är så tacksam över min svärmor som kan ställa upp medan min man är på jobb. Livet som sjömansfru är ett evigt pussel ;)

Men trots utmaningar i vardagspusslet måste man stanna upp och andas in stunderna som ges. Här om dagen stod världen stilla för en stund. Tillfälle att njuta av här och nu.
Nog har vi det rätt fint där vi bor ♡

Fartyg och Storstaden 2/2

En söndag i Helsingfors. Lugnt och ganska stilla, butikerna öppnade inte förrän kl.12 - om ens alls. Det gjorde ingenting, vi kunde istället njuta av parken och det sköna vädret med familjen. Solen kom äntligen fram efter att ha tvekat en god stund där bakom molnen...
Vi var även och besöka de andra fartygen, spännande och intressant!
Det var heltenkelt en fin dag :)

Fartyg och Storstaden 1/2

Vi har fått höstlov och började helgen med att åka till storstan genast på lördag.
Pappa Kaptenen hade redan åkt dagen innan med M/Aux Alexandra till strömmingsmarknaden (ordnas varje år i början på oktober) och väntade på oss där.
Vädret var fantastiskt och man såg glada människor överallt :)

Nu får ni stå ut med ett bildregn :)

Startade drån Vedkajen i Helsingfors för att delta i en vänlig seglatstävling för dem som ville. Vi kunde ha önskat mer vind så det var ingen nervpirrande tävling utan mest chillande ;)
Kom tryggt i hamn några timmar senare till en fantastiskt fin solnedgång över Salutorget. Avslutade kvällen med hamburgare från en liten kiosk som avnjöts brevid en skäpkonteiner på ett par sköldpaddor :)
Ja, prisutdelning var det ju förståss (Hoppet vann om jag minns rätt) och fester långt in på natten. Lyckades somna tillslut framåt småtimmarna trots dunka-dunk från fartyget brevid :)

Tgif

http://instagram.com/p/eJ7zxXGa34/

Att leva vid havet

Det är inte så illa att bo där vi bor. Soluppgången är väldigt vacker här men vi får även njuta av vackra kvällar... Här satt vi en god stund med lilllebror och tittade på ringarna på vattnet som fiskarnas jakt på mat skapade, såg flyttfåglarna ovanför oss och hörde vattnet som skvalpade mot bryggan.
Ja, inte så dumt alls att bo här..

Vi andas in, andas ut...

IndianSommar och god Mat

Nu får min sommarpaus vara slut har jag bestämt. Det har varit min bästa sommar på länge och det har varit så mycket av alltmöjligt, och ingenting, att bloggen fick helt enkelt bli på sparlåga... Men nu - bäck in the game :)

September går snart in i andra veckan och idag njuter vi av indiansommar,  bästaste sommarvädret där ute än! Eller vi får lite av båda, så att säga. Den friska, klara höstluften med fantastiskt solskensväder och sommarvärmen på dagarna!
~ ~
Vi har gjort så god mat med barnen idag, de fick göra sin egen mini-pizza med sina favorit ingredienser och jag gjorde tomater i ugn med färsk timjan och fetaost. Världens godaste :) Vill du göra egen så gör som jag...

Då behöver du:
1-2 tomater per person
1 kruka färsk timjan
1 pkt fetaost
Olivolja
Balsamico

Börja med att lägga ugnen på 200 grader. Ta fram en tillräckligt stor ugnsform till tomaterna så att alla ryms, och på bottnet häller du rejält med olja. Det ska täcka bottnet och lite till. När du tror att du hällt tillräckligt med olja så lägger du en skvätt till :) Ta timjan och klipp av en rejäl bit (eller ta fast allt) och antingen klipper du grovt eller lägg hela krukan med kvistar på oljan. 

Skär sedan tomaterna på hälften (inte lodrätt utan vågrätt) och rada på timjan-oljebädden, skvätta över rejält med balsamicon. Här är det "more is more" som gäller :) Öppna fetaost paketet och ta stora bitar som du "sprinklar" över tomaterna. Sådär, nu är säkert ugnen varm så det är bara att lägga in formen i ugnen. Allt detta ska vara i ugnen tills fetaosten fått svag färg, ca 15 minuter beroende på ugn, och lägg fram på bordet.

Detta ska du sedan äta med gott bröd (rekomenderar foccacia!), häll mycket av olivoljebalsamicon med på tallriken som du sedan doppar brödet i. Himmelskt gott! 

Tomaterna kan du äta som sådant med brödet eller med något gott kött till, grillad höna eller något gott kallskuret kött t.ex.

Önskar er en skön fortsatt söndag kväll! :)

Hos gamlamommo

Hann knappt komma hem med Storasyster från Tallinn innan vi for iväg igen. Vi åkte till Helsingfors till min mommo för att möta mina föräldrar "halvvägs", som kom med mina små apor som varit där hos dom i västra nyland på "grönbete" :)

Min mommo bor i ett högt fint hus i helsingfors, nästan mitt i vimlet med kullerstensgator och gnisslande spårvagnar. Hennes granne är vackra Uspenski Katedralen och tittar man ut från hennes fönster ser man Silja/Viking-båtarna. Här har jag spenderat många av mina somrar. Soliga dagar där vi har vandrat längs med stranden och tittat på alla båtar och matat ankorna med torra brödkanter, ätit munkar och druckit trip på senatstorget eller bara vandrat bland alla torgförsäljare,  lyssnt på någon gatumusiker som stått i den lummiga boulevarden med sin gitarr och hur jag sprungit fram och kastat en slant som klirrat när den landat i gitarrfodralet...

Nu är min fina mommo redan 83 år gammal har ganska lugna dagar (förutom när jag och mina små apor hälsar på ;) ). Där i hennes lägenhet, med säkert 5m till taket, har hon 2 kakelugnar och gamla fönsterhandtag och tunga gedigna trädörrar som man kan vekla :) Och kan ni tänka er, mommo var den sista i huset 2009 att få en modern toalett! Hon hade ännu orginaltoaletten som man skulle dra i snöret för att spola. Ni vet, en såndän vattenbehållare uppe på väggen och när man spolade förde den ett förfärligt ljud som jag var rädd så jag måste luta ena örat mot axeln och hastigt dra i snöret med andra handen och sedan föra fingrarna i örone  för att stänga ute ljudet.
Men för att komma till mommo måste man gå upp för hela 78 st trappsteg, puust och stånk! Jag är väldigt imponerad av mommo som går i dessa nästan dagligen... :)

Nu har storasyster åkt till mina föräldrar i sin tur och jag är hemma med mina små apor. Hade redan glömt hur det var att ha dem hemma, dessa fantastiska, energiska och retar-gallfeber-på-mig 6-och 8-årngarna, och det har inte hunnit gå ens 24 timmar sen deras hemkomst och jag är alldeles slut i huvudet av deras "tjattrande"... Aaa, ljuva sommarlov! ♡