30 juni 2009

Älskade pion...


Hej, länge sedan sist! Det här med att hitta tid till allt man måste göra och till allt man själv vill göra kan va knepigt ibland...
Måste börja med att tacka söta Teckla maräng för den fina awarden jag fick!
Det är redan en tid sedan men bättre sent än aldrig ;)





Vi har hunnit fira midsommar och sommaren kom ikapp oss - äntligen! Vi har spenderat både gassande soliga dagar på stranden, glass och melon picknick i gräset och ett ösregn inbakat mellan varven...



Vissa dagar har vi knappt satt foten innanför dörren förrän läggdax vid 20.30-tiden. Ni kan ana att alla "måsten" blivit lidande, har bara försökt med att få det nödvändigaste gjort innan jag själv måste isäng. Rena klädernas förvaring har flyttat, i prydliga små högar, till matsalssoffan (viker rena byket där och det kommer aldrig längre än det). Nåväl, snart är det veckoslut igen och ska jag väl hinna med nånting åtminstone.... :)



För många år sedan jobbade jag i en trädgårdsbod och fick hem med mig 5-6 krukor med pionplantor. Hade sett på ettiketten att de var ljusrosa och vita... Med hjälp av svärmor planterade jag dem sedan och väntade ivrigt på nästa år då de skulle blomma.
Men - inga fina pionblommor kom nästa år, och inte heller följande utan jag fick vänta hela 4 år innan de behagade sig att blomma. Och vetni, upp kom nåt helt annat än ljusrosa och vita... Väldigt förvånad blev jag men glad ändå för trots allt är ju pionen så vacker. Ska visa senare vad som blommar där i min pionrabatten...



En mårbackapelargon får stå som sällskap till pionen, kanske den blir inspirerad av att komma fram med sina blomknoppar då...


Tänkte att jag kunde flytta blogghörnan hit istället för att sitta i mörka hörnet i matsalen. Känns mysigare här kanske på nåtvis, eller hur...? :)


Ojoj, klockan är tusen och jag ska upp till jobbet imorgon, bäst jag tar natten...


Kram på er och vi ses :)

15 juni 2009

Rusk och recept

Taget igenom fönstret, det var så kallt ute i regnet och blåsten..
Du ska inte tro det blir sommar.....
Nu så vill jag sjunga att sommaren är min......
Mitt sommarlov, vad jätte skönt mitt sommarlov ska bli...


Vattnet har stigit, ser ni?
Ja, var håller sommaren hus?? Snart är midsommar här och kvällarna blir sakta mörkare (pessimistiska jag) an efter.
Hos oss har vi idag regn och rusk, och igår hade vi ett riktigt brak åskväder. En riktigt höstig väder. Blä! Vädret är i takt med mitt humör idag, eller hur ska jag beskriva det...
Har dessutom satt eld i kaminen i vardagsrummet för vi har så kallt när det blåser i knutarna...

Ä
r ganska trött i kropp och själ efter helgens jobb. Har varit ensam på två avdelningar, inte så att jag har haft slitsamt, utan snarare att jag har slitits mellan hushåll/barn och jobb. Pust!

Jag orkar nog, men ibland sku man bara villa lägga allt på paus en stund....


För att pigga upp flere av er därute, som kanske också är trötta på ruskvädret, så lägger jag in receptet på jordgubbspajen. Den är så god och enkel att laga, passar bra som en sista-minuten släng-i-hop paj för oväntade gäster. Förutsatt att man har alla ingr. hemma såklart :)
Mums!




Hej sålänge på er där ute, hoppas morgondagen är en bättre dag!

Åtminstone ska jag njuta av min lediga dag, äntligen!


Kram!

11 juni 2009

Äta ute


Oj, tack för era söta kommentarer om skåpet! Jag ska absolut inte måla det på utsidan, det inser jag nu. Den skulle helt enkelt inte ha kvar samma "karaktär" då mer.
Jag är själv såå nöjd med det, fångade precis "känslan" där innuti som jag sku villa få i restan av huset.... Om bara jag fick bestämma sku det vara en lätt match men nu har jag ju en äkta hälft också som har helt andra funderingar... :)
Men det är nåt jag försöker smyger in sakta sakta utan att min make märker ;)


Ja, jag glömde berätta om bastukvällen. Jag hade jätteroligt, bjöd ju på hembakade lantbrödskakor som vi fyllde med många olika grejer; bl.a sallad, oliver, soltorkade tomater, feta ost, ananasbitar, tonfisk m.m. m.m.
Alla fick komponera ihop en sån fylld smörgås som de själva ville ha :)

Fick lite olika gåvor som tack för en rolig kväll, tack för dem!
Kameran glömde jag ju helt bort att alls existerade så bilder har jag tyvärr inte att visa. Men kvällen finns i väl förvar i mitt hjärta för det var en sån kväll man minns länge... Härligt sällskap och klingande skratt :) Jag vill göra det igen, snart!


Idag har jag haft en ledig dag, ska jobba hela helgen istället :/
Har ändå fått mycket gjort, besiktat bilen, varit på bekantningsvisit till dagiset med de 2 yngre barnen inför dagisstarten i augusti, bykat, betalat räkningar (trist) och varit på stranden och lekt med barnen.


Men efter en lång dag har jag inte riktigt ork och ro att koka gourmemat så idag blev det enkelt med grillat. Men så gott det med!





Ja, där trängdes vi med maten sedan vid det lilla bordet jag och 2 av de yngre barnen. Mumsig mat!
Storasyster är hos mormor, och jag citerar: "det här är faktiskt min enda semester den här sommaren. Jag vill ha lite lugn och ro!"
Tydligen slog ett akut behov av lite semester från sina yngre syskon till.... :)

8 juni 2009

Förvaringsskåp

Före och efter (före-bilden togs tidigare på kvällen medan efter-bilden tog nästan 12 på natten därför är den lite "murrigare") och en liten detaljbild på spegeln i dörren.



Jag har lääänge saknat ett ställe att förvara grejer i. Vilka grejer som helst; köks grejer, inredningsgrejer, tyger, dukar, lakan.... o.s.v..... Men inte på vilket ställe som helst utan såklart i ett fint gammalt skåp. Me de är ju ganska svåra att få tag i (om man inte har goda kontakter såklart).



Jag har ju berättat om att jag var efter ett skåp från mina föräldrar, och lite andra möbler från min farmor... Nu är det så att mina föräldrar tänkte byta skåp i hallen mot ett annat de hittade hos farmor, och undrade om jag vill ha det gamla? OM jag ville?? Jag åkte dit nästan bums, har alltid tyckt om skåpet och nu sku jag äntligen få det :)



Ni vet, jag fantiserade ju naturligtvis om att måla det vitt men väl där med skåpet i släpkärran och i stargroparna hem fick jag ett mycken bestämt nej till att det sku målas. Okeej, sa jag.



Här hemma landade skåpet först i farstun/tamburen och med barnens utekläder i. Men det kändes inte rätt. Jag drogs åt matsalen hållet... Så jag kunde inte hålla mej mer. Tog penseln och målburken fram och började måla! Den skulle bli så vit och fräch...



Efter halva skåpet började en lite röst i mitt bakhuvud göra sig påmind.... Men neej, det var ju så att jag inte fick måla skåpet, hoppsan..... Tur målade jag bara på insidan och med vanlig grundfärg, den borde vara ganska enkel att få bort om den nångång måste, och utsidan är som förut. Min mamma blev nog lite ledsen på mej när jag berättade om vad jag gjort men när jag visade bilderna för henne sa hon sakta att det nog blev fint... Ingen större katastrof har hänt tror jag :)





Nu är skåpet fyllt med lite pynt och köksgrejer och annat som är bra att ha på samma ställe som det andra! Jag är såå nöjd, det blev precis som jag tänkte mej :)

Bara en sak stör mej. Nu vill jag ju ha fler skåp. Bums! :)

6 juni 2009

Är BF



d.v.s. Barn Fri hela helgen!
Min man är på jobb (i 4 veckor frammåt) och mina barn förde jag igår till mommo. Ah, tystnaden har aldrig varit så ljuv förut ;)

Det finns en orsak varför jag är ensam, jag har nämligen bjudit in några väninnor på en "ladies only" bastukväll. Många många gånger han min man haft sina killkompisar och bada men aldrig jag. Bättre sent än aldrig så sagt och gjort!
Nu ska strandbastun värmas och damrumporna sitta på rad :)

Bakar lite lantbrödskakor som man kan fylla med lite olika godsaker, samt en fräsh sallad och lite ostar är aldrig fel... Vad roligt det slka bli med sällskap, gott att äta och dricka! Länge sedan sist!

Lantbrödskaorna är enkla att laga och smakar mumsigt! Dessutom kan man fylla dem med vad man vill...



Lantbrödskakor:


50 g jäst
5 dl filmjölk
1½ tsk salt
2 tsk ättikssprit
1 tsk finhackad anis
1 tsk finhackad fänkål
ca 1 l mörk lantbrödsmjöl


Pensling: vatten
Garnering: mjöl


1. Smula ner jästen i en degbunke
2. Ljumma filmjölken till 37C'. Häll lite av den över jästen och rör om tills den är upplöst. Tillsätt resten av filmjölken, saltet, ättiksspriten, de stötta kryddorna och det mesta av mjölet.
3. Arbeta degen smidig med maskin eller för hand tills den släpper degbunkenskanter. Strö över lite mjöl och låt jäsa under en bakduk i ca 1 timme.
4. Ta upp degen på en lätt mjölad arbetsbänk. Knåda in resten av mjölet.
5. Baka ut degen till små runda kakor, ca 8cm i diameter. Det går lättast att få dem lika stora om man först formar en länd och sedan skär dem i lika stora delar. Platta ut varje del med handen och lägg dem på en baklplåtsklädd plåt. Nagga dem med en gaffel. Låt dem jäsa under bakduk i ca 30 min.
6. Pensla kakorna med vatten och strö över lite mjöl.
7. Grädda dem i ugn på 200C', ca 20 min eller i varmluftsugn på 175C' i ca 25 min.
Låt dem kallna på galler, täckta med bakdukar.

Nu har jag bakat mina på vatten, graham- och semlemjöl samt tillsatt en skvätt olivolja, och utan stötta kryddor bara för att de ska vara mer "neutrala" så de smakar för alla. Och ärligt är jag inte såå mycket för anis...

På bilderna nedan har jag fyllt med sallad, kryddgurka, rukola, salladdressing och en knaprig bit bacon. Mums!





God härlig morgon till er alla! :)